La kombucha es una bebida recientemente popular, saludable, baja en calorías y con un sabor ligeramente ácido, dulce y refrescante. ¿Todavía no la has probado? Es una alternativa fantástica a las bebidas azucaradas y alcohólicas. La Kombucha, de tradición milenaria, es … Continuar
Cuando vamos a comprar al supermercado nos encontramos con multitud de variedades del mismo producto, ¿cómo saber cuál es más saludable? Fijándonos en la composición que marca el etiquetado. Tenemos que fijarnos en: VALOR NUTRICIONAL La información nutricional de un … Continuar
Las prisas, el trabajo, las obligaciones de cada uno, los entrenamientos, las reuniones… cada miembro de una familia tiene una vida muy diferente a otro y es cada vez más común que acabe cada uno comiendo a su manera, acabando … Continuar
¿Qué hay de cierto? FRUTOS SECOS: ¡No engordan si somos deportistas y son muy adecuados por su alto contenido en vitamina E que es importante para eliminar los radicales libres. La vitamina E es un fuerte antioxidante. Son energéticos y … Continuar
Hidratación y preparación nutricional para una ruta de dos días de trail running Llega el veranito y apetece hacerse una ruta de trail running. Incluso te vienes arriba y decides que vas a hacer una ruta de dos días en … Continuar
Lasaña de soja texturizada ( Por @nutricionconferran ) Ingredientes 100 gr de soja texturizadaUna cebollaUn calabacín Una berenjena Champiñones y queso rallado Para la bechamel:1/2 calabacín 1/4 de cebolla100 ml de lecheSal, pimienta y nuez moscada ElaboraciónHidratar la soja 30 … Continuar
Con la llegada del buen tiempo y con las diferentes fases que nos irá permitiendo, poco a poco, ir saliendo a la calle, nos empiezan a bombardear con anuncios sobre dietas milagro para apresurarnos con la pérdida de peso. Las … Continuar
Adapta tu menú a las necesidades que tenemos en estas semanas, donde una de las cosas más importantes- además de quedarte en casa y lavarte bien las manos- es mantener alto el sistema inmune. Os dejamos una serie de alimentos … Continuar
Esta receta de bolas energéticas va destinada a deportistas de resistencia que buscan mantener los niveles de glucemia durante el entrenamiento o prueba deportiva, recuperar las reservas de glucógeno lo mejor posible o incluso evitar la utilización de barritas comerciales … Continuar
Te va a sorprender como con un calabacín y de forma muy sencilla podemos elaborar una riquísima receta de espaguetis a la carbonara. Ingredientes Un calabacín Dos huevos Una cucharadita de queso crema Una cucharada de queso parmesano Un chorrito … Continuar