Nutriscore, la nueva medida de sanidad para etiquetar los alimentos

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Como seguro que ya habéis leído o escuchado por ahí, el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar ha anunciado que va a implantar un nuevo modelo de etiquetaje de los alimentos, Nutriscore. El código Nutriscore es un gráfico al estilo … Continuar

Cafeína y deportes de resistencia (parte 2)

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Tras hablar de los efectos y los beneficios de la cafeína (aquí), no cabe ninguna duda de que puede mejorar el rendimiento en deportes de resistencia. Una gran cantidad de estudios lo afirma (1). Pero seguimos dudando de cuando es … Continuar

Receta: Desayuno de avena con frutas

Tras la demanda de muchos pacientes sobre opciones de desayunos saludables, vamos a ir publicando algunos para que vayáis teniendo diferentes alternativas. Probablemente muchos de vosotros ya seáis consumidores de algunos de ellos, pero siempre viene bien refrescarlos para aquellos … Continuar